Conseils de nutritionniste: pourquoi il est important que les parents lisent les étiquettes des produits

Parentalité
parent doivent lire les étiquettes des produits alimentaires

Il est important que les parents lisent les étiquettes des produits. Il est aussi primordiale de comprendre toutes les données pertinentes qui peuvent affecter la santé de toute leur famille.

Une lecture attentive des étiquettes des produits doit être partie intégrante de la culture de consommation de chacun de nous. C’est en effet la seule façon de savoir ce que nous achetons. L’étiquette du produit protège indirectement la santé des consommateurs. Elle est un indicateur de ce qui est absorbé par l’organisme par le biais d’un certain produit alimentaire. Elle vous permet de connaître la fraîcheur du produit alimentaire, sa valeur énergétique, les ingrédients qu’il contient. L’étiquetage vous aide à choisir les aliments à faible teneur en calories, sucre, sel, additifs ou conservateurs. Les étiquettes des produits contiennent également des directives sur l’apport quotidien recommandé qui peuvent nous aider à choisir les aliments.

L’étiquette doit être précise et lisible, et tous les produits qui ne l’ont pas ne doivent jamais être vendus ou mis à la disposition des consommateurs. Elle doit figurer au dos du produit et doit contenir toutes les informations nécessaires à un achat sûr et de qualité. En particulier les produits destinés aux enfants.

L’étiquette fournit des informations sur l’origine, la destination, la composition et le stockage du produit alimentaire.

Pourquoi est-il important que les parents lisent attentivement les étiquettes des produits ?

L’étiquette du produit est la carte d’identité du produit

Il fournit des informations sur l’origine, la destination, la composition et le stockage du produit alimentaire. L’étiquette du produit contient une liste d’ingrédients et leur valeur nutritionnelle, c’est-à-dire la teneur en protéines, graisses et glucides, dans une certaine quantité de produit, et souvent en fonction du produit et des données sur la valeur énergétique, le sucre, les acides gras saturés, le cholestérol, les graisses trans, les fibres, le sodium, les vitamines et les minéraux. Un nombre important de personnes, en particulier des enfants, sont allergique à certains ingrédients alimentaires ou non. C’est pourquoi il est important que les informations sur les déclarations soient claires et précises. Il est d’autant plus important qu’elles indiquent si le produit contient des allergènes et lesquels.

Ils aident à choisir des aliments plus sains

En ce qui concerne les produits à base de viande, vous devriez regarder les liste des additifs à éviter. Les additifs avérés dangereux pour la santé sont: E250 (conservateur nitrite de sodium), E621 (glutamate monosodique exhausteur de goût), E450 (sel émulsionnant qui perturbe l’équilibre hydrique de l’organisme). Avec les sucreries, les collations salées et les boissons, qui devraient être réduites au minimum dans l’alimentation, il est très important de regarder les valeurs de teneur en matières grasses, sucre et sel, qui sont présents dans ces produits. Ils sont une source de calories vides, conduisent à l’obésité et sont un facteur de risque pour la santé. Il est également important de voir si le produit contient des additifs artificiels: E, E102, E104, E110, E122, E124, E129. Ce sont des additifs pour les couleurs artificielles qui causent l’hyperactivité chez les enfants.

Si le produit en contient, la déclaration doit comporter une mention en gras: « Peut nuire à l’activité et à l’attention des enfants. »

Les mauvais producteurs réduisent le prix en ajoutant des matières premières moins chères

Dans l’industrie de la confiserie, ce sont des sucre et graisses végétales. Dans le cas des chocolats et des biscuits, la teneur en graisses végétales doit être prise en compte, car elle contient de mauvais acides gras. Le mauvais gras de ces produits est obtenus par l’hydrogénation partielle ou complète des huiles végétales. Si la déclaration contient de la graisse végétale hydrogénée ou partiellement hydrogénée à côté de la graisse végétale, cela signifie que le produit contient de la graisse végétale avec de mauvais acides gras.

Les plats cuisinés, les pâtisseries, les sucreries, les aliments frits, les collations salées, la margarine ainsi que la restauration rapide contiennent des gras trans, nocifs pour les vaisseaux sanguins et le cœur. Ils entraînent une baisse du cholestérol HDL-protecteur et augmenter le taux de mauvais cholestérol LDL, qui s’accumule sur les parois des vaisseaux sanguins et endommage le cœur.

Plus tôt vous faites participer les enfants à la préparation des aliments, plus ils seront prêts à essayer une variété d’aliments.

Il est important que les parents lisent les étiquettes des produits lorsqu’ils achètent des jouets pour enfants

Des jouets en polymères plastiques, en particulier le PVC, doivent être évités, car ils peuvent contenir des adoucissants – phtalates. Ces jouets sont identifiés par la marque de recyclage 3; jouets en plastique polycarbonate dur pouvant contenir du bisphénol (BPA), qui est reconnu par la marque de recyclage 7. Lors de l’achat de jouets, vous devez demander un certificat indiquant le pays d’origine, ainsi que la marque “testé”.

Le marquage CE sur l’étiquette ou l’emballage d’un jouet ne garantit pas que le jouet répond à toutes les exigences de sécurité prescrites.

Les jouets sûrs, ainsi que les vêtements, ont une étiquette soignée avec toutes les informations nécessaires: pays d’origine, fabricant, marque et label « testé ».

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